Mál og Vog

1 bolli = 2, 4 dl
100 g smjör = 0,9 dl olía
1 pund = 453 g
1 enskur quart = 11 dl
1 amerískur quart = 9,5 dl
1 únsa = 30 g
175 °c = 350 °f
200 °c = 400°f
1 stick butter= 113 g smjör
1x agave= 2x sykur
5 g ger fyrir hver 250 g hveiti

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Tofu fylltar paprikur

4 rauðar paprikur
150 g sólþurrkaðir tómatar
150 g þistilhjörtu
150 g möndlur, þurristaðar
150 g tofu
100 g mozzarella
4 msk fetaostur í olíu
salt og cayenne pipar
smávegis graslaukur

Mauka saman allt hráefni nema papriku og ost í matvinnsluvél.
Blanda osti saman við maukið með sleif. Kljúfa hverja papriku í tvennt og hreinsa fræin innan úr.
Fylla hverja papriku með maukinu og setja í ofnfat.
Baka við 200 °c í 30 mínútur.

Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.

Enginn hefur gerið stjörnur enn..

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Tofu fylltar paprikur

Gefa stjörnur

Skrá athugasemd