Uppskriftasafn Erlu Steinu
Texas cheese fries
500 g góðar bökunarkartöflur (td, Maris Piper) skornar í franskar1-2 tsk olífuolía
2 tsk smoked paprika
0,5 tsk hvítlauksduft
0,5 tsk laukduft
0,5 tsk chili
0,25 tsk cumin
salt og pipar
6 sneiðar lúxusbeikon, steikt og skorið í strimla
100 g rifinn cheddar ostur eða mexicana
jalapeño sneiðar
Skera kartöflurnar og setja í poka ásamt olíunni og kryddunum. Hrista vel og hella síðan kartöflunum á bökunarpappírsklædda bökunarplötu. Baka við 200°c á blæstri í 25 mín. Snúa frönskunum einu sinni á meðan þær bakast. Taka franskarnar og setja yfir í ofnfat sem á að bera fram í og dreifa steikta beikoninu og ostinum ásamt jalapeño og baka í 2 mínútur eða þar til osturinn bráðnar. Bera fram með sýrðum rjóma með púrrulaukssúpudufti, ranch dressingu eða tómatsósu.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
Einungis einn aðili hefur gerið stjörnur.
