Uppskriftasafn Erlu Steinu
Skinkusmábrauð með kryddjurtum
1,5 dl mjólk100 g smjör
1 tsk þurrger
1 egg
1 dl steinselja og graslaukur
125 g skinka
1 tsk salt
50 g heilhveiti
350 g hveiti
egg til penslunar
Velgja mjólk og bræða smjör.
Leysa gerið uppí mjólkinni.
Saxa kryddjurtirnar og skera skinkuna smátt.
Öllu blandað saman og hnoðað. Láta hefast í 30 mínútur.
Hnoða aftir og skipta í litlar bollur. Raða á bökunarplötu og láta hefast aftur í 30 mín. Pensla með eggi og baka í 8-10 mín við 200°c.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
3 stjörnur af 5.
2 hafa gefið stjörnur.
