Uppskriftasafn Erlu Steinu
Rabarbara baka
500 g rabarbari skorinn í 0,5 cm sneiðar2 msk kanilsykur
Toppur:
200 g hveiti
85 g sykur
35 g kókosmjöl
150 g smjörlíki
blanda saman þurrefnunum við smjörið svo að úr verði gróf mylsna. Setja rabarbarann í botninn á ofnfati og strá kanilsykri yfir. Dreifa hveitiblöndunni yfir og baka við 180°c í 25-30 mín eða þar til bakan hefur tekið gylltan lit.
Ég geri stundum 1/4 af uppskriftinni í lítið form fyrir okkur fjölskylduna. Afar gott að bera fram heitt með rjóma eða ís.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
Einungis einn aðili hefur gerið stjörnur.
