Uppskriftasafn Erlu Steinu
Ostborgari í ofnfati
85 g þurrt pasta1 tsk ólífuolía
3/4 bolli laukur, fínt skorinn
250 g nautahakk
1 lauf hvítlaukur, rifið
salt og pipar
1 msk tómatpúrra
1 msk dijon sinnep
1 dós hakkaðir tómatar
100 g rifinn ostur
súrar dill gúrkur (dill picles)
Sjóða pastað og setja í ofnfat. Steikja hakkið, bæta við lauk, hvítlauk og tómat ásamt tómatpúrru og sinnepi. Steikja í nokkrar mínútur og blanda síðan við soðna pastað. Dreifa osti yfir og baka í ofni þar til osturinn er bráðinn. Bera fram með súrum gúrkum og jafnvel Heinz yellow mustard (eða annað amerískt gult sinnep) og tómatsósu til að toppa ostborgarastemninguna.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
Einungis einn aðili hefur gerið stjörnur.
