Mál og Vog

1 bolli = 2, 4 dl
100 g smjör = 0,9 dl olía
1 pund = 453 g
1 enskur quart = 11 dl
1 amerískur quart = 9,5 dl
1 únsa = 30 g
175 °c = 350 °f
200 °c = 400°f
1 stick butter= 113 g smjör
1x agave= 2x sykur
5 g ger fyrir hver 250 g hveiti

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Nígerískar nýrnabaunir

1 dós nýrnabaunir
1 msk jarðhnetuolía
1/2 lítill laukur smátt skorinn
1 hvítlauksgeiri rifinn
1/4 græn paprika smátt skorin
1/2 tsk cumin
1 1/4 dl niðursoðnir tómatar
1 tsk salt
1/8 tsk cayenne pipar
1/2 msk sítrónusafi
1 msk hnetusmjör

Sjóða nýrnabaunir þar til þær eru orðnar mjúkar
Mýkja hvítlauk og lauk í olíu og bæta við papriku og cumin. Steikja í smá stund. Blanda öllu saman í pottinn og sjóða við vægan hita í 7-10 mín.
Bera fram með soðnum hrísgrjónum.

Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.

Enginn hefur gerið stjörnur enn..

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Nígerískar nýrnabaunir

Gefa stjörnur

Skrá athugasemd