Uppskriftasafn Erlu Steinu
Minestrone súpa
1 tsk olía2 Stórar gulrætur, smátt skorið
2 sellerí stönglar, smátt skorið
1 laukur, smátt skorinn
2 hvítlauksrif, smátt saxaður
1 l vatn
1 dós hakkaðir tómatar (400 g)
1 teningur grænmetiskraftur
1 teningur kjúklingakraftur
1/2 tsk timjan
1/2 tsk oregano
1/2 tsk smoked paprika
60 g þurrt smátt pasta td. macaroni
Steikja lauk,hvítlauk, gulrætur og sellerí í olíunni og bæta síðan við soði og tómötum ásamt kryddum og pasta. Láta sjóða í 10-15 mínútur eða þar til pastað er soðið.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
4 stjörnur af 5.
3 hafa gefið stjörnur.
