Uppskriftasafn Erlu Steinu
Mexikósk pönnukökuterta
3-4 kjúklingabringa1 bréf burrito krydd (eða 2-3 msk homemade)
olía til steikingar
1/2 sneiddur púrrulaukur
1 rauð paprika fínt skorin
1 lítill laukur smátt skorinn
1 askja sveppir
lítil krukka salsa sósa
1 lítil dós philadelphia light
svartar ólífur
50 g rifinn ostur
kirsuberjatómatar
Iceberg salat
4 tortilla kökur
Kjúklingurinn er steiktur á pönnu. lauk, púrrulauk, sveppum og papriku er bætt út á pönnuna ásamt kryddum. Bæta við salsasósu og rjómaosti hrært samanvið. Skipta kjúklingablöndunni í fernt. Raða pönnuköku og kjúklingablöndu og síðan pönnuköku ofaná og svo koll af kolli. Setja nokkrar svartar ólífur ofaná og toppa með rifnum osti.
Baka í ofni þar til osturinn hefur tekið gylltan lit.
Bera fram með salati
Upprunalega uppskrift má finna hér
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
Einungis einn aðili hefur gerið stjörnur.
