Uppskriftasafn Erlu Steinu
Mangó kjúklingur
8 stk kjúklingaleggir1 tsk olía
1 laukur, fínt saxaður
2 hvítlaukur, rifinn
6 msk mango chutney
1 tsk milt karríduft
1/4 tsk cayenne pipar
1/4 tsk salt
Mýkja lauk í olíunni og bæta síðan hvítlauknum út á pönnuna og eldið aðeins lengur. Takið af hitanum og setjið í skál ásamt kryddum og mango chutney.
Setjið kjúklingaleggina í ofnfat og dreifið mangochtneylauk blöndunni yfir kjúklinginn. Bakið við 200°c í 40 mínútur.
Berið fram með hrísgjónum.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
Enginn hefur gerið stjörnur enn..
