Mál og Vog

1 bolli = 2, 4 dl
100 g smjör = 0,9 dl olía
1 pund = 453 g
1 enskur quart = 11 dl
1 amerískur quart = 9,5 dl
1 únsa = 30 g
175 °c = 350 °f
200 °c = 400°f
1 stick butter= 113 g smjör
1x agave= 2x sykur
5 g ger fyrir hver 250 g hveiti

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Kókoskjúklingur Korma

400 g kjúklingabringur skornar í bita
1 laukur smátt skorinn
1 hvítlaukslauf rifinn
1 grænt chili smátt saxað
1 græn kardimomma, marin
1/4 tsk turmeric
1/4 tsk cumin
1/4 tsk kóríander
1/4 tsk salt
1 cm engifer, rifinn
klípa garam masala
1 tsk tómatpúrra
100 ml kókosmjólk
Vatn eftir þörfum

Steikja kjúklinginn. Bæta við lauk og hvítlauk, steikja þar til laukurinn er glær. Bæta við kryddum, ferskum chili og tómatpúrru, steikja í 2-3 mín. Setja að lokum kóksmjólk útá pönnuna og láta sjóða við vægan hita í 10-15 mínútur.

Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.

Einungis einn aðili hefur gerið stjörnur.

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Kókoskjúklingur Korma

Gefa stjörnur

Skrá athugasemd