Uppskriftasafn Erlu Steinu
Kanilkex
4 dl hveiti (220 g)2 dl sykur (170 g)
1 tsk kanill
1 tsk matarsódi
170 g smjörlíki
1/8 tsk steyttar kardimommur
2 kúfaðar msk eplamauk eða lítið egg
1/2 tsk vanilludropar
2 msk bökunarsíróp
Blanda saman öllum þurrefnum og mylja síðan smjörlíkið saman við.
Mynda brunn í miðju deiginu og hella blautu við. Hnoða vel.
Leyfið deiginu að bíða í kæli í a.m.k. klst áður en unnið er með það.
Rúlla upp kúlur og raða á bökunarpappírsklædda bökunarplötu.
Baka kökurnar við 190°c í 8-10 mínútur eða þar til þær hafa tekið fallegan gylltan lit.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
Enginn hefur gerið stjörnur enn..
