Uppskriftasafn Erlu Steinu
Hálfmánar með sultufyllingu
100 g sykur (1 dl)85 g mjúkt smjör
1 egg
280 g hveiti (3,5 dl)
1/4 tsk hjartarsalt
1/4 tsk sítrónudropar
1/4 tsk vanilludropar
Jarðaberjasulta fyrir fyllingu
Vinnið saman smjör og sykur og bætið síðan egginu út í og þeytið aðeins áfram. Bætið við bragðdropum og hjartarsalti ásamt hveiti.
Hnoðið deigið og leyfið því að bíða í kæli í klst áður en það er flatt út og skorið út hringlaga kökur með glasi eða kökuskera.
Jarðaberjasulta eða önnur sulta sett á miðju hverrar köku og hver kaka brotin saman í hálfmána.
Þrýstið endunum saman með gaffli.
Bakað við 180°c í 10-12 mín eða þar til kökurnar eru farnar að taka smá lit.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
3 stjörnur af 5.
2 hafa gefið stjörnur.
