Mál og Vog

1 bolli = 2, 4 dl
100 g smjör = 0,9 dl olía
1 pund = 453 g
1 enskur quart = 11 dl
1 amerískur quart = 9,5 dl
1 únsa = 30 g
175 °c = 350 °f
200 °c = 400°f
1 stick butter= 113 g smjör
1x agave= 2x sykur
5 g ger fyrir hver 250 g hveiti

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Gulrótarköku kleinuhringir

170 g hveiti
1 tsk lyftiduft
1/2 tsk matarsódi
1/4 tsk salt
1/2 tsk kanill
1/8 tsk múskat
1/8 tsk negull
50 g púðursykur
1 egg
2/3 bollar fínt rifnar gulrætur
1 msk olía
3 msk eplamauk
1 tsk vanilludropar
1/4 bolli möndlumjólk

Kremið:
2 msk flórsykur
2 msk rjómaostur
smávegismjólk eða möndlumjólk
Kremið á að vera eins og þykkur glassúr

Rífa gulrætur mjög fínt. Blanda saman þurrefnum og bæta síðan blautu við. Smyrja kleinuhringjaform og fylla hvert hólf upp að 2/3. Baka við 175°c í 15-20 mín.

Leyfið kleinuhringjunum að kólna alveg áður en kremið er sett á þá.

Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.

Enginn hefur gerið stjörnur enn..

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Gulrótarköku kleinuhringir

Gefa stjörnur

Skrá athugasemd