Uppskriftasafn Erlu Steinu
Gremolata kartöflur
1 kg kartöflur, soðnar. skornar í fleyga eftir suðu1 msk ólífuolía
4 msk sítrónusafi
2 pressuð hvítlaukslauf
1 1/2 msk rifinn sítrónubörkur
35 g brauðmylsna
lúka hökkuð fersk steinselja
Setjið kartöflurnar í bökunarfat og dreifið olífuolíu og brauðmylsnu yfir.
Blanda saman hvítlauk, sítrónuberki, sítrónusafa og steinselju í skál og geymið þar til eftir að kartöflurnar eru bakaðar.
Bakið kartöflurnar í ofni við 200°c þar til þær hafa tekið fallegan lit (15-20 mín).
Takið úr ofninum og dreifið gremolata blöndunni yfir kartöflurnar.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
Enginn hefur gerið stjörnur enn..
