Uppskriftasafn Erlu Steinu
Brauðsnúðar með skinku
50 g smjör1 1/2 dl mjólk
3 tsk þurrger
1 egg
1 dl grahamsmjöl eða heilhveiti
1 tsk salt
300 g hveiti
Fylling:
200 g rjómaostur
200 g skinka
1/2-1 blaðlaukur
egg til penslunar
Bræða smjör og velgja mjólk. Leysa upp gerið.
Rest blandað við og hnoðað. Hefað í 30-40 mín.
Fletja út í 30x50 cm.
Rjómaosti, fínsöxuðum blaðlauk og skinku blandað saman og smurt yfir deigið.
Rúllað upp frá langhliðinni, skorið í sneiðar og bakað við 200°c þar til snúðarnir hafa tekið gylltan lit (12-15 mín).
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
Einungis einn aðili hefur gerið stjörnur.
Jón Oddur
11/26/2015 4:40 PM
Frábær uppskrift og bragðast vel! Ég sleppti reyndar Grahams Mjölinu.
1
2
3
4
5