Uppskriftasafn Erlu Steinu
Blómkálssúpa
1 lítill haus blómkál1 laukur
1 hvítlauksrif
1 rif selllerí
2 kartöflur (150 g)
1 l kjúklingasoð
1/2 tsk herbarmera salt
svartur pipar
1 tsk olífuolía
Stundum set ég 1 tsk cumin en það má sleppa því
Mýkja lauk og hvítlauk í olíu. Bæta við öllum hráefnunum og láta sjóða í 20 mín í potti við vægan hita. Mauka súpuna í matvinnsluvél eða með töfrasprota.
Svo má líka sleppa hvítlauk og sellerí og skipta öðrum kjúllateningnum út fyrir grænmetistening.
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
Einungis einn aðili hefur gerið stjörnur.
