Mál og Vog

1 bolli = 2, 4 dl
100 g smjör = 0,9 dl olía
1 pund = 453 g
1 enskur quart = 11 dl
1 amerískur quart = 9,5 dl
1 únsa = 30 g
175 °c = 350 °f
200 °c = 400°f
1 stick butter= 113 g smjör
1x agave= 2x sykur
5 g ger fyrir hver 250 g hveiti

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Bláberja muffins (hollari úrgáfan)

50 g smjörlíki
80 g púðursykur
65 g eplamauk
1/2 tsk vanilludropar
1/8 tsk sítrónudropar
1 egg
1/4 tsk salt
1 tsk lyftiduft
1/4 tsk matarsódi
30 g haframjöl
150 g hveiti
1 dl mjólk

100 g bláber

Þeyta saman smjörlíki og púðursykur. Bæta eggi og dropum út í og þeyta aðeins áfram. Bæta öðrum hráefnum í deigið og hræra saman. Enda á að setja bláberin saman við og hræra varlega. Setja í pappísform. Gott er að setja örlítinn hrásyykur yfir toppinn á hverri köku. Baka við 175°c í 20-25 mín.

Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.

Enginn hefur gerið stjörnur enn..

Uppskriftasafn Erlu Steinu

Bláberja muffins (hollari úrgáfan)

Gefa stjörnur

Skrá athugasemd