Uppskriftasafn Erlu Steinu
Aðventukökur
300 g hveiti250 smjörlíki
150 g sykur
1 eggjarauða, geymið hvítuna
1/2 tsk matarsódi
Toppur:
slegin eggjahvíta
perlusykur
hakkaðar möndlur
Blandið saman hveiti, smjörlíki, sykri, eggjarauðu og matarsóda. Hnoðið vel saman og rúllið deiginu upp í lengju. Gott að nota bökunarpappír til að pakka rúllunni inn. Deigrúllan er geymd yfir nótt í kæliskáp.
Fyrir bakstur er rúllan skorin í þunnar sneiðar. Eggjahvítan er slegin vel saman og pensluð ofaná hverja köku ásamt söxuðum möndlum og sykri.
Bakað við 180°c þar til kantarnir taka lit (um 10 mínútur).
Hefur þú prófað uppskriftina? Endilega segðu mér þína skoðun.
1 stjörnur af 5.
2 hafa gefið stjörnur.
